Conocé a los finalistas del concurso Hoteles + Verdes
El certamen, que tiene como objetivo integrar los principios de sustentabilidad en la cadena de valor de la hotelería del país, seleccionó ocho proyectos que aplicaban a las bases establecidas como: diseños de instalaciones con criterios de sustentabilidad, a la incorporación de tecnologías hoteleras eco-eficientes, a las buenas prácticas de gestión hotelera sustentable, al desarrollo y puesta en el mercado de productos y/o servicios que reduzcan el impacto ambiental de la actividad hotelera en cualquiera de sus dimensiones, o a la realización de estudios que faciliten el avance hacia la sustentabilidad de la hotelería argentina.
El comité organizador informó que se presentaron un total de 28 proyectos llegados desde 14 provincias diferentes del país. Los finalistas, deberán ser presentados ante el jurado los días 4 y 5 de septiembre durante la realización de la Feria Hotelga, en el espacio “Hoteles + Verdes”; una vez finalizadas las presentaciones, quedarán tres proyectos ganadores.
Los proyectos seleccionados son:
1 – Hotel Verde en un lugar verde: Corresponde al Hotel Amerian Portal del Iguazú y su fortalecimiento y transformación como una empresa hotelera sustentable, comprometida con el medio ambiente natural, cultural y comunitariamente responsable. Implementando una política de buenas prácticas en el manejo de y tratamiento del agua, el manejo de residuos y desechos, uso energético, inclusión de la comunidad local y promoción de la cultura local regional.
2 – Mejora continua en el desarrollo sustentable del Hotel Alejandro I: Proyecto basado en etapas de buenas prácticas del turismo responsable, que minimizan el impacto directo negativo que provocan las actividades de un hotel urbano al medio ambiente, otorgando con ello una mejor conservación de la biodiversidad y al bienestar de las comunidades locales, demostrando que el turismo puede desarrollarse de una manera sustentable.
3 – Howard Johnson Hotel Yerba Buena – Desarrollo Sustentable Integral: Se trata de un hotel Eco-Friendly que prontamente abrirá sus puertas y está planeado en la sustentabilidad integral del mismo. Utilizando innovaciones de alto impacto ecológico como reciclaje de aguas, diseño, construcción, equipamiento y estándares dados por Wyndham Worldwide (la compañía hotelera multinacional más sustentable de Estados Unidos, según el Newsweek Green Ranking).
4 – Hoteles + Sustentables. Una transformación imprescindible. Caso Regente Palace Hotel: Acá se expone la transformación y reciclado de un edificio de los años ’80, a uno más sustentable, cambiando ciertos aspectos de su construcción, renovación de instalaciones y aislación térmica entre otras cosas, con la participación del personal y colaboración de los huéspedes. Modelo replicable que puede tener un alto impacto de difusión e implementación de propuestas similares, contando la gran cantidad de hoteles de 4 y 5 estrellas anteriores al 2006.
5 - Jelu Eco Hostería: Proyecto que consta de la construcción de una Hostería auto sustentable, para la cual se han reciclado y utilizado materiales de la zona, como piedras, entalonados, puertas, etcétera. Dentro del diseño de la Hostería ha prevalecido el uso de energías renovables, para la generación de electricidad, calentamiento de agua de termo tanques y calefacción. También se han dividido las aguas negras y grises para un mejor aprovechamiento de las mismas. El proyecto cuenta con living-restaurante, cocina, baños públicos, oficina, cava, 8 habitaciones con baño privado, planta baja, y 2 habitaciones suite en planta alta, más una pileta temperada.
6 – Del Nómade Hostería Ecológica: Hostería que prioriza la comodidad, el confort y la interacción con la naturaleza de sus huéspedes. Complementando ideas innovadoras con otras más tradicionales pero no menos efectivas, como por ejemplo el óptimo balance térmico con ventanales de doble vidrio, recuperación de aguas lluvia, uso de energía solar para el calentamiento del agua para losa radiante/enfriante y agua caliente sanitaria. Muebles realizados con madera de árboles caídos, amenities hechos naturalmente, la comida elaborada con materias primas elegidas. Promueven la información y la formación medioambiental.
7 – Gestión Integral de Residuos de bajo costo en una Pyme: Hostal Posta de Purmamarca, ubicado en la Quebrada de Humahuaca, Jujuy. Debido al crecimiento de la cadena turística en la zona y del alto impacto que esta puede causar si no se toman resguardos, han implementado un programa ambiental integral, focalizado en el manejo de residuos, su gestión, disposición, reducción, reciclaje y reutilización de los mismos.
8 – Hotelería sustentable aplicada a una Pyme familiar: El Mirador, complejo turístico que brinda alojamiento, restaurante, más servicios turísticos. Su proyecto se basa en la implementación de tecnología eco eficiente para reducir el impacto ambiental que pueden causar, más el cuidado por el paisaje serrano en donde se encuentra ubicada. Entre otras incluyen reforestación, tratamientos microbiológicos de afluentes cloacales, clasificación de residuos, recolección y uso de aguas lluvia, energía solar para obtener agua caliente sanitaria y en pileta, entre otras innovaciones. A futuro implementarán una huerta orgánica para las comidas que se ofrecen, utilización de energía renovable a través de paneles solares, molino generador eólico, etcétera.
Las presentaciones se realizarán los días 4 y 5 de septiembre entre las 15 y las 19 horas. La premiación será el mismo día 5 terminadas las disertaciones.
Cronograma de presentación de proyectos durante Hotelga:
Martes 4 de septiembre:
15.00 hs. Apertura
15.25 hs. Comienzo de exposiciones.
15.30 hs. Jelu Eco Hostería – Sr. Eduardo Guido de Ipola
16.15 hs. Una transformación imprescindible. El caso del Regente Palace Hotel – Eduardo Bekinschtein / Graciela Leyboff
17.00 hs. Mejora continua enel desarrollo sustentabledel Alejandro I – Señora Florencia Marcilese
17.45 hs. Gestión integral de residuos de bajo costo en una PYME – Sra. Lucy Vilte.
19.00 hs. Cirre de la Jornada.
Miércoles 5 de Septiembre:
15.00 hs. Apertura de las exposiciones.
15.15 hs. Del Nómade Hostería Ecológica – Alejandro Avampini.
16.00 hs.Hostería sustentable aplicada a la PYME familiar – Jorge Edgardo Maipach
16.45 hs. Hotel verde en un lugar verde – Sebastián Skuarek.
17.30 hs.Howard Johnson HotelYerba Buena – Desarrollo sustentable integral – Andrés Battig.
18.30 hs. Nombramiento de los Ganadores y entrega de premios.
19.30 hs. Cierre del evento con autoridades y jurado.
Fuente de información: www.pulsoturistico.com.ar
